Sapore: delicato di confetto, fine, vellutato. Proprietà: corroborante, lassativo, antinfiammatorio per la gola, patologie dell'apparato...
Sapore: intenso con retrogusto leggermente amaro. Proprietà: favorisce la circolazione sanguigna, antispasmodico, astringente, disinfettante...
Sapore: molto delicato, senza retrogusti particolari. Proprietà: azione disintossicante del fegato.
Anche detto miele di bosco, prodotto dalle secrezioni dei vegetali e insetti (metcalfa) e trasformato in miele dalle laboriose api . Sapore: forte, di...